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En pleno corazón de Ruzafa se encuentra Olhöps, un local que promueve la cultura de la cerveza artesanal en Valencia con 10 tiradores y tienda física.
En pleno centro de Valencia encontramos el Café Negrito donde sirven un café preparado muy refrescante con toques de canela y limón.
En el restaurante Ginebre recomendamos el Dan Hernández's Cocktail, una bebida que sorprende tanto por su sabor como por la historia que tiene detrás.
Situado en el distrito de Camins al Grau de Valencia encontramos el bar Marvi en el que sirven un gintonic de cítricos ahumados con bayas de cardamomo.