Dan Hernández’s Cocktail en Ginebre Restaurant Gin Club
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En el número 7 de la calle Eolo de Valencia se encuentra el restaurante Ginebre Gin Club. Detrás de su barra podemos encontrar más de 100 ginebras, aunque nuestra recomendación de hoy es el cóctel de Dan Hernández, una bebida que sorprende tanto por su sabor como por la historia que tiene detrás.

Javi, el dueño del restaurante, nos contó que tiene un amigo que trabajaba en un local preparando cocktails. Un día le surgió la posibilidad de irse a trabajar al Ruby de Copenhague, uno de los mejores Cocktail Bar del mundo. Así que Javi le pidió que creara un cocktail exclusivo para tenerlo siempre presente en Ginebre, como podréis adivinar, su amigo se llama Dan Hernández y es el que le da nombre a esta bebida que sólo podréis tomar en este local y en el Ruby.

Es ideal para tomar como aperitivo, elegante, muy refrescante y sabor amargo con gusto a naranja. Se prepara con mermelada de naranja amarga, Grand Marnier, Campari, cava, azúcar, zumo de limón y mucho hielo.

Precio: 8 €

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