Taller de maridaje de caviar en Ostrarium

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    Taller de maridaje de caviar en Ostrarium Bar (Valencia)
    Taller de maridaje de caviar en Ostrarium
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    24/05/2018 20:00 - 21:30

    Ostrarium Bar

    C/ Chile, 9 (Valencia)

    963 20 54 84

    El próximo 24 de mayo se celebrará en Ostrarium Bar una cata maridaje de caviar.

    Los persas fueron el primer pueblo que consumió caviar de manera regular. Con anterioridad sólo se consumía la carne del esturión, y no sus huevas. Los persas tenían la creencia de que el caviar potenciaba la fuerza y resistencia física. Los romanos incluso llegaron a atribuir al caviar cualidades curativas. Existe una mención al consumo del caviar en el Quijote de Miguel de Cervantes.

    En esta cata vamos a conocer en profundidad este maravilloso y tan antiguo producto que vamos a comenzar a trabajar en Ostrarium Bar para nuestros clientes.

    De la mano de Zarendom y su gerente Oleg Petrov, descubriremos todos los secretos de este producto, catando con el maridaje perfecto.

    La cata consta de seis tipos de caviar:

    • Salmón Gold
    • Salmón Premium
    • Salmón Keta Premium
    • Trucha Premium
    • Bowfin Esturión USA
    • Osetra Esturión Malossol Rusia

    Incluye el maridaje para cada caviar de vinos, cavas y espirituosos.

    Precio: 40 €

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