Presentación de “Los sabores del Mercado”
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El 23 de junio asistimos al acto “Los Sabores del Mercado”, donde se presentó la nueva oferta gastronómica del Mercado de Colón.

En este marco incomparable e inconfundible de la ciudad de Valencia disfrutamos de una variada muestra de lo que se puede encontrar en este Mercado todos los días del año, más de 200 sabores repartidos en más de 20 locales.

Con el objetivo de convertirse en un referente para valencianos y turistas, este espacio singular se perfila como el nuevo punto de encuentro de los amantes de la gastronomía, de los que buscan buen producto y calidad de servicio, desde la mañana con los desayunos hasta la noche con las cenas y copas.

Presentación de "Los sabores del Mercado" (Valencia)

Entre las numerosas propuestas que ofrecen sus locales pudimos disfrutar de:

  • Baladre de Colón se encargó de la decoración floral.
  • Bocados café: combinado “Café Bany”.
  • Charcuterías Manglano: Jamón Ibérico de Bellota “Lazo” de Cortegana (Huelva).
  • Carnes Varea: Mini Hamburguesa de buey de los montes de Toledo.
  • Casa de l’Orxata: Horchata de lujo, baja en azúcar.
  • Ciao Checca: Pasta alla checca.
  • Down-monkey business: Gin-tonic degustación con la nueva tónica Hibiscus.
  • Habitual: Cucurucho crujiente de ensaladilla.
  • Horchatería Daniel: Menuts mossets de crema d’orxata.
  • Las Cervezas del Mercado: La Zeta Hell.
  • Las Delicias de Mónica Piñones: Repostería dulce (tartaletas de frutos rojos, almendra, chocolate…).
  • Le Bouquet Restaurante y Vinoteca: Patatas bravas a su estilo, acompañadas de Cava Rosado Vega Medient.
  • Ma Khin Café: Croqueta de pollo en curry rojo tailandés con mayonesa de yuzu.
  • Manglanoparatomar (Cheese Bar): Montadito de pan de agua con queso artesano de leche cruda de cabra y mermelada de tomate con un toque de canela y limón.
  • Martin & Mary Pescadería Gourmet: Gamba cocida.
  • Mi Cub: Clóchinas a la Turia.
  • Momiji: Nigiri sushi de salmón salvaje saikyoyaki con salsa de miso y sake dulce.
  • Pantalán 5: Salmorejo.
  • Suc de Lluna: Minipintxo de queso curado de leche de cabra biológico sobre crujiente de sésamo bio. Cerveza Premium Pons 1840.
  • Vino y Flores: Degustación de vino “Viña Bujanda Crianza” maridado con sardinas ahumadas/boquerones.
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