El próximo 20 de febrero se impartirá en Bluebell Coffee un taller en el que procederán a explicar cómo catar correctamente cafés especiales.
El café es una bebida eminentemente social y por eso a la hora de compartir un café con amigos, familia, colegas de trabajo, no lo disfrutamos de la manera que podríamos hacerlo.
De hecho, el sabor es cultural, es también función de nuestra fisiología, de nuestras experiencias individuales, nuestra edad, etc.
Cuando uno empieza a darse cuenta que prefiere un tipo de café al otro, que se interesa por el producto, por su increíble complejidad, es hora de dar el paso. Es hora de conocer un poco más que es esto de la “cata de cafés”. En otros términos es aprender cuales son los atributos que solemos considerar para analizar un café. Luego probando y probando una multitud de cafés, uno va identificando e interpretando su bebida y ve como cada café es diferente.
Para más información puedes llamar al 655 69 31 02.
Precio: 7 €
