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Recetas

En esta sección colabora con nosotros Luis Asensio, cocinero del restaurante Saiti en Valencia. La idea es publicar recetas que todo el mundo pueda hacer en su casa, con productos y material que estén al alcance de todos.

En esta receta preparamos una tempura de brócoli acompañada de una mahonesa de soja. Una elaboración típica de la cocina japonesa rápida, fácil y sana.
En esta receta preparamos unas gyozas de pollo y verduras. Un plato típico de la cocina asiática muy fácil, sano y rápido de preparar.
Preparamos una receta de arroz con pollo, coliflor y romanescu aprovechando otras partes del pollo que no usamos en nuestra receta anterior.
Esta semana, en la receta de los Viernes preparamos una ensalada de pollo y aguacate, una receta ligera, fácil y rápida de preparar.
Receta de cous cous de langostinos, un plato originario del norte de África en el que introducimos los langostinos y las galeras para darle un toque de mar.