Últimas entradas
¡No te lo pierdas!
Bluebell Coffee en Valencia ofrece una experiencia de café única, combinando calidad superior con un enfoque en sostenibilidad.
Casitodoslosentidos celebra 20 años de revolución gastronómica
Celebrando dos décadas de Casitodoslosentidos, un viaje por la revolución gastronómica que ha transformado paladares y emociones a nivel mundial.
XXVI Jornadas de cocina micológica en La Sequieta
La Sequieta presenta sus Jornadas de Cocina Micológica 2023. Un menú exquisito que combina tradición y vanguardia en el mundo de las setas.
Love to Rock 2023: un éxito estruendoso con música, gastronomía y familia
Un vistazo al Love to Rock 2023, el festival que encantó a Valencia, conjugando lo mejor de la música en vivo y la alta gastronomía en un evento otoñal único.
Artículos
La evolución de la gastronomía valenciana
Descubre cómo la gastronomía valenciana ha evolucionado a lo largo de los siglos, desde las influencias de los íberos y romanos hasta la vibrante escena culinaria de hoy. Este artículo te lleva en un viaje culinario a través del tiempo, explorando la rica historia de la comida en Valencia.
La paella: un plato valenciano que conquistó el mundo
Un viaje a través de la historia de la paella, el emblemático plato español, acompañado de la receta tradicional valenciana.
Embutidos regionales de Valencia: tradición y sabor
Un recorrido por la tradición de los embutidos valencianos, incluyendo entrevistas a productores locales, recomendaciones de maridaje y consejos sobre dónde comprar.
Horno San Bartolomé, pan de verdad
Jesús Machí, maestro panadero del Horno San Bartolomé, combina tradición y pasión para ofrecer el auténtico pan valenciano.
S’alat, Mallorca y su gastronomía en Valencia
En la calle Pintor Salvador Abril nos encontramos con S’alat, un bar - tienda ambientado en Mallorca donde comprar y consumir productos típicos de la isla.
Bodega La Peseta
En el barrio del Grao, justo enfrente de su mercado y muy cerca del puerto de Valencia, encontramos la bodega La Peseta fundada en 1906.